3分钟带您了解虢一窖藏的酿酒工艺
随着白酒市场的崛起，掀起了一波又一波的酱香型白酒热潮。因酱酒独特的酿造工艺，使得酱酒成为了白酒行业中的稀缺型产品，酱酒的品鉴与收藏也逐渐成为众多消费者关注的对象。
酱酒“热潮”持续升温发酵的今天，消费者想喝到一款纯正的酱香酒变得愈发困难，由酱酒博士郭坤亮先生联合发起的酱香型白酒品牌——虢一窖藏应运而生，旨在为消费者提供一款健康、好喝、喝得起的高端酱香酒。
酱酒博士郭坤亮先生历经几十年酿造出的虢一窖藏酒，不仅传承了传统酱酒的优良品质，还在传统酱酒的基础上进行了改良创新，应用酿酒学“精选微生物发酵激发活性细胞衍生物”技术,明显提升了酱香型白酒的口感及保健功能，使虢一窖藏酒在品质上有着“酱香白酒之最”的美称。
酱香酒的酿造工艺是中国白酒最为复杂的酿酒工艺。在酱酒的酿造过程，虢一窖藏酒严格遵照酱酒古法酿造工艺。历经一年一个生产周期，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的酿造过程。
虢一窖藏酱香型白酒的酿造工艺五部曲：
端午制曲、酒曲发酵、开始制酒、精心勾调、入洞窖藏。
复杂的酿造工艺和漫长的生产周期，让虢一窖藏酒具有独特的魅力。一款消费者喝得起的健康的酒也因此而诞生。
