在酒水市场上,有没有品质上和飞天茅台处于同
这两年白酒市场上的行情,大家从股市上可以看到非常火热。网上就有这么一个段子:中国有两种科技,一种是酱香型科技,另一种是浓香型科技。
自3月19日见底以来,中证白酒指数从不到6500点的位置一路上涨到11月的15400点上方,不到八个月上涨137%。
终究其原因是白酒企业,尤其是高端白酒企业,业绩稳定增长,有提价空间,不容易受外部环境(比如“芯片断供”、“药品带量采购”等事件)的冲击,买了之后不用整体提心吊胆这个利空、那个利空,因此成为资金扎堆的避风港,成为A股最后的信仰。
那么作为酱香型白酒的明星产品飞天茅台一直是处于有价无市的状态,那么还有没有在品质和口感与之匹敌的酱香型白酒品牌,今天我就给大家介绍几款。
1、习酒窖藏1988
习酒1988得名于1988年习酒的一个大事件:1988年,习酒获得了商业部优质产品金爵奖,并在第五届全国评酒会获得了国家优质酒称号和银质奖。
很多人以为是用1988年的基酒勾调而成,这完全是个误会。习酒被茅台收购后,很多年都没有生产酱香成品酒,几乎沦为了茅台集团贴牌酒基地,而且是主打浓香贴牌酒,好一点的基酒都被茅台拉走了,加之一些关系户挖空心思吃这座山头,习酒那些年的日子并不好过。一直到2010年张德芹顶住压力推出了窖藏习酒,才慢慢找回失去的岁月。
这款酒的品质没话说,口感比较细腻,香气较为内敛,很多人可能会觉得有点油漆味。其实习酒1988这几年品质也是变化的,我个人感觉2019年起,习酒1988的品质似乎逊于2014-2015年。
2、郎酒青花郎
“上游是茅台,下游望泸州。船到二郎滩,又该喝郎酒。”这是一首赤水河畔几乎人人皆知的船歌,它道出了郎酒在我国酿酒业中的重要影响。中国最负盛名的两大酱香型白酒——茅台与郎酒,竟同是赤水河哺育,两家酒厂隔河相望,其间距离不过80余里。因此有人说,赤水河是一条神奇的酒河。
作为郎酒爆款:青花郎酒具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。总体来说飞天茅台口感上比较有优势,而且青花郎很适合骗平时不喝酱香酒的人入坑。
3、虢一窖藏10年珍藏
说到虢一窖藏其实名声并不是很响的品牌,但是可能很多人都知道郭坤亮博士,作为茅台酒厂首个也是唯一一个酿酒博士后,作为季克良(贵州茅台酒厂前董事长)季老的首席大弟子,郭大师一直跟随季老进行了大量的茅台酒工艺技术研究。
郭坤亮博士在传承茅台酱香型白酒酿造工艺的基础上,应用酿酒学“精选微生物发酵激发活性细胞衍生物”技术,成功研制出柔雅酱香型白酒品牌“虢一窖藏”。
虢一窖藏在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下,从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景,虢一窖藏酒与茅台酒同出一处赤水河,可谓是同根同源如出一辙。国酒大师用高温堆积发酵工艺生产制作,而高温堆积发酵工艺是茅台酒。
从投料生产、贮藏到出厂经历多年,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、喝起来入口即化的感觉,回味香醇、空杯留香持久等特点,非常适合高端接待和价值收藏。虢一窖藏口感比茅台更柔和,同时明显提升了酱香型白酒的口感及保健功能。
因此虢一窖藏,自饮、送礼、投资或收藏都是上选。